CONMEMORAN DÍA NACIONAL DEL MAÍZ EN ÉBANO CON EVENTO CULTURAL

El Instituto de Desarrollo Humano y Social de los Pueblos y Comunidades Indígenas, en coordinación con el Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos, organizó esta jornada que puso en valor al maíz como eje de la cosmovisión de las comunidades indígenas y como base de la alimentación nacional.

Durante las actividades se presentaron expresiones artísticas y muestras gastronómicas, además de una charla en la que se resaltó la relevancia del maíz no solo como cultivo, sino también como símbolo cultural y social. La iniciativa subrayó la necesidad de preservar las tradiciones y costumbres vinculadas a este grano fundamental.

El evento recordó que desde tiempos prehispánicos el maíz ha representado el corazón del mundo mesoamericano, siendo un legado ancestral que une a las comunidades con la tierra, la historia y la cultura de México.